Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong rau mồng tơi có các vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt nên tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có lợi cho bà bầu.
Nguyên liệu:
-Rau mồng tơi
-Tỏi
-Mỡ nước hoặc dầu ăn
Cách làm:
-Rau mồng tơi chọn loại nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ càng ngon. Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước.
-Tỏi bóc vỏ, đập dập.
-Cho chảo lên bếp, để lửa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già. Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa miệng. Rau xào chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, ăn nóng sẽ ngon hơn.
Nội dung cùng danh mục
- Sò mai hấp tỏi
- Đậu ngọt xào tỏi và gan lợn
- Tôm xào tỏi
- Thịt bò xào tỏi
- Gà xào tỏi ớt kiểu Thái
- Nghiêu xào tỏi ớt
- Bông Thiên Lý xào tỏi
- Mướp xào tỏi
- Ốc Nhung xào tỏi
- Răng mực xào bơ tỏi
- Thăn heo nướng tỏi
- Đậu bắp xào tỏi
- Cua rang tỏi Hồng kông
- Tôm rim tỏi
- Tôm rang tỏi ớt
- Bạch tuộc xào bơ tỏi thơm ngon mà dễ làm
- Cơm rang tỏi ngon lạ
- Cá chiên muối tỏi